Schleifstein

30,00 

Mit dem Schleifstein bekommt ihr auch das stumpfeste Messer wieder scharf.

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Artikelnummer: Z106 Kategorie:

Beschreibung

Unsere Schleifsteine haben 2 Seiten mit je unterschiedlichen, sehr feinen Körnungen (1300er und 3000er Körnung). Der Stein kann sowohl trocken als auch mit einem tropfen Wasser verwendet werden und garantiert eine optimale Handhabung.

Pflege der Werkzeuge

Um Ihr Messer bestens zu schützen, sollten Sie es nur abwaschen und dann gut abtrocknen. Besonders nachdem Lebensmittel mit Säuren und ätherischen Ölen (Tomaten, Zitronen, Knoblauch, Zwiebeln) geschnitten wurden, empfiehlt es sich, die Klingen sofort abzuwaschen. Bitte bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf. Eventuelle Verfärbungen und Roststellen lassen sich ohne Probleme mit ein wenig Pflege beseitigen. Für kleine Stellen eignet sich ein Poliertuch oder die raue Seite eines Schwammes, bei stärkerem Befall hilft ein Rostradierer. Die Klingen sollten gelegentlich mit ein wenig säurefreiem Öl wie warm gepressten Raps oder Sonnenblumen-Öl behandelt werden. Kaltgepresstes Olivenöl eignet sich nicht. Die Produkte sind nicht spülmaschinengeeignet.

Es empfiehlt sich, die Messer seperat von anderen Messern aufzubewaren. Ein seperates Fach in der Schublade, eine Magnetleiste oder ein Messerblock  eignen sich.

Die Messer sollten nicht zum Schneiden von harten Dingen wie Knochen oder Tiefgefrohrenem benutzt werden.

Zusätzliche Information

Gesamtlänge

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Gewicht

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