Gemüsemesser – groß – dünn

37,00 

Dieses Küchenmesser ergänzt mit seiner 20 cm langen, geraden Klinge Ihr Messersortiment perfekt. Es ist besonders geeignet für die größeren Schneideaufgaben in der Küche.

15 vorrätig

Artikelnummer: VG120 Kategorie:

Beschreibung

Das handgeschmiedete große Gemüsemesser hat eine flache Stirn und eine fast gerade Stirnkante. Die schmale Klinge gewährleistet eine hohe Flexibilität und  präzise Schnitte. Das Pan Gemüsemesser mit der dünnen  Klinge ist sehr handlich und gleitet mühelos durch Obst, Gemüse, Brot, Kräuter, Fleisch und Fisch. Grade für Brot ist dieses Messer sehr zu empfehlen, da es durch seine scharfe, dünne Klinge das Brot nicht wie üblich sägt, sondern sauber durchschneidet. Das praktische Loch in der Klinge ermöglicht, es griffbereit in der Küche aufzuhängen.

Pflege der Werkzeuge

Um Ihr Messer bestens zu schützen, sollten Sie es nur abwaschen und dann gut abtrocknen. Besonders nachdem Lebensmittel mit Säuren und ätherischen Ölen (Tomaten, Zitronen, Knoblauch, Zwiebeln) geschnitten wurden, empfiehlt es sich, die Klingen sofort abzuwaschen. Bitte bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf. Eventuelle Verfärbungen und Roststellen lassen sich ohne Probleme mit ein wenig Pflege beseitigen. Für kleine Stellen eignet sich ein Poliertuch oder die raue Seite eines Schwammes, bei stärkerem Befall hilft ein Rostradierer. Die Klingen sollten gelegentlich mit ein wenig säurefreiem Öl wie warm gepressten Raps oder Sonnenblumen-Öl. Kaltgepresstes Olivenöl eignet sich nicht. Die Produkte sind nicht spülmaschinengeeignet.

Es empfiehlt sich, die Messer seperat von anderen Messern aufzubewaren. Ein seperates Fach in der Schublade, eine Magnetleiste oder ein als Messerblock  eignen sich.

Die Messer sollten nicht zum Schneiden von harten Dingen wie Knochen oder Tiefgefrohrenem benutzt werden. Wenn man hartes Gemüse wie Kürbis schneidet, sollte man den Übergang vom Griff zur Klinge mit der Hand unterstützen.

Zusätzliche Information

Klingenlänge

Griffmaterial

Gesamtlänge

Gewicht

Klingenmaterial

Klingenstärke

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