Beschreibung
Der handgeschmiedete Eisengriff mit seinem rustikalen Charme ist ein zeitloses Ganzstahl – Allzweckmesser. Es erweist sich als treuer Begleiter in der Küche als auch in der Werkstatt, etwa als Cutter-Messer für Papier, Pappe, Filz oder dünnes Holz.
Es liegt gut in der Hand, kann jedoch bei Bedarf auch mit einem zusätzlichen Griffstück versehen werden.
Pflege der Werkzeuge
Um Ihr Messer bestens zu schützen, sollten Sie es nur abwaschen und dann gut abtrocknen. Besonders nachdem Lebensmittel mit Säuren und ätherischen Ölen (Tomaten, Zitronen, Knoblauch, Zwiebeln) geschnitten wurden, empfiehlt es sich, die Klingen sofort abzuwaschen. Bitte bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf. Eventuelle Verfärbungen und Roststellen lassen sich ohne Probleme mit ein wenig Pflege beseitigen. Für kleine Stellen eignet sich ein Poliertuch oder die raue Seite eines Schwammes, bei stärkerem Befall hilft ein Rostradierer. Die Klingen sollten gelegentlich mit ein wenig säurefreiem Öl wie warm gepressten Raps oder Sonnenblumen-Öl. Kaltgepresstes Olivenöl eignet sich nicht. Die Produkte sind nicht spülmaschinengeeignet.
Es empfiehlt sich, die Messer seperat von anderen Messern aufzubewaren. Ein seperates Fach in der Schublade, eine Magnetleiste oder ein als Messerblock eignen sich.
Die Messer sollten nicht zum Schneiden von harten Dingen wie Knochen oder Tiefgefrohrenem benutzt werden.
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