Bali Wiegemesser – klein – dick

80,00 

Gutes Gewicht, starke klinge, sanftes wiegendes arbeiten.

Nicht vorrätig

Artikelnummer: BR216 Kategorie:

Beschreibung

Das kleine Pan Wiegemesser ist perfekt geeignet zum feinen Schneiden von Obst, Gemüse, Kräutern, Brot, Fisch und Fleisch. Die dicke Klinge zeichnet sich aus durch zuverlässige Stabilität, so lässt sich beispielsweise sehr hartes Schneidgut wie Kürbis wunderbar verarbeiten.

Die gebogene, vorne spitz zulaufende Klinge ermöglicht ein rundes, wiegendes Arbeiten.

Pflege der Werkzeuge

Um Ihr Messer bestens zu schützen, sollten Sie es nur abwaschen und dann gut abtrocknen. Besonders nachdem Lebensmittel mit Säuren und ätherischen Ölen (Tomaten, Zitronen, Knoblauch, Zwiebeln) geschnitten wurden, empfiehlt es sich, die Klingen sofort abzuwaschen. Bitte bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf. Eventuelle Verfärbungen und Roststellen lassen sich ohne Probleme mit ein wenig Pflege beseitigen. Für kleine Stellen eignet sich ein Poliertuch oder die raue Seite eines Schwammes, bei stärkerem Befall hilft ein Rostradierer. Die Klingen sollten gelegentlich mit ein wenig säurefreiem Öl wie warm gepressten Raps oder Sonnenblumen-Öl behandelt werden. Kaltgepresstes Olivenöl eignet sich nicht. Die Produkte sind nicht spülmaschinengeeignet.

Es empfiehlt sich, die Messer seperat von anderen Messern aufzubewaren. Ein seperates Fach in der Schublade, eine Magnetleiste oder ein Messerblock  eignen sich.

Die Messer sollten nicht zum Schneiden von harten Dingen wie Knochen oder Tiefgefrohrenem benutzt werden.

Zusätzliche Information

Klingenlänge

Griffmaterial

Gesamtlänge

Gewicht

Klingenmaterial

Klingenstärke

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